由布院駅を出て由布岳に向かって歩いていると3分ほどでカラフルなロゴが目に飛び込んでくる。TOKINOIRO－中を覗くとショーケースには、ロゴ以上にカラフルでバラエティに富んだスイーツが出迎えてくれる。
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ツクツク!!! | モノ・コト・ゴチソウ・オメカシの「おすそわけマーケットプレイス」
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そもそも小麦粉を使わないガトーショコラなるものは、どのようなからくりを使っているというのだろうか。答えを聞いて納得した。「ゆふいん米」から作られた米粉を使用しているというではないか。そう聞けば、この独特の濃厚さとしっとり感の絶妙なバランスにも納得だ。
抹茶ショコラやチーズケーキ、ラムレーズンショコラといった魅惑のメニューにも目移りしてしまう。迷ったらショコラスティック（350円）で味試しはどうだろう。（テイクアウトもイートインもどちらも可能）どれも気に入ってますます迷いは増えるかもしれないが。その時はハーフ&ハーフという選択肢も有効に使ってみよう。また、ホワイトチョコソフトクリームが湯布院で味わえるのもここだけだ。通販も行っているので、いつでもこの味を楽しむことができる。
ちなみに、筆者（男）はホワイトデーの際のお返しはいつもこの店と決めている。決めている、というよりも毎年大好評なため、もう他の店に移れないだけなのだが。
- 名称
- 由布院 ときの色
（ゆふいん ときのいろ） - 電話番号
- 住所
- 〒879-5102
大分県由布市湯布院町川上2939-4 - アクセス
- 電車でアクセス
- JR久大本線「由布院駅」より 徒歩 3 分 タクシーで 1 分
- 大分自動車道「湯布院IC」を別府 湯布院市街方面に車で 6 分
- 席数
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