臼杵のお城下、仁王座歴史の道から路地に入ると目に飛び込む、静かな佇まい。江戸時代末期の米蔵を改装した和風の空間で、2代目大将の”腕に覚えあり！”な逸品が愉しめる。お寿司や天ぷらのほか、一品や地酒も揃う。ふぐは秋から春にかけて、夏はハモがそれぞれいただける。店舗隣は大将のご両親が営む「酒房千扇」。こちらにも立ち寄りたい。
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番匠川の清流と川霧という、お茶に最適な条件が整った本匠で、古くから育てられてきた因尾茶。茶葉を平釜で炒る「釜茶製法」で香り豊かに仕上げています。昔ながらのこだわ…
- 名称
- 割烹 千扇
（かっぽう ちせん） - 電話番号
- 住所
- 〒875-0043
大分県臼杵市二王座18組 - アクセス
- 電車でアクセス
- JR日豊本線「上臼杵駅」より 徒歩 10 分
- JR日豊本線「臼杵駅」より 徒歩 15 分
- 市バス内循環線「上塩田」バス停より徒歩 3 分
- 東九州自動車道「臼杵IC」を臼杵市街方面に車で 8 分
- 営業日時
- 営業時間17:30〜21:30(ラストオーダー：21:00)定休日月曜日
- 関連サイト
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