湯布院パン工房 まきのや｜売り切れ覚悟！天然酵母使用によるパン本来の美味しさで勝負！

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湯の坪街道から一歩脇道に入ったところにある人気のパン屋さんです。亀の井別荘の天井桟敷がこの店のパンを仕入れて人気メニューにしている、というだけで分かる人にはそのすごさが分かると思います。

人気のパン屋さん、というのはいろいろと理由があるかと思いますが、まきのやさんは、種類の多さではなく、パンそのものの質で勝負しています。小麦粉は国産の北海道産ハルユタカ等、卵は竹田市産の地鶏卵、牛乳は熊本県は小国産、砂糖や塩は沖縄の自然塩や粗糖を用いている、、、などそのこだわりからもおいしさが保証されているのが分かります。天然酵母使用のパンは、賞味期限が３～４日、冷凍保存も２～３週間利くので、大量に買っていく人も多いことも人気に拍車をかけています。それがゆえにしばしば売り切れていたり、お目当てのパンが買えなかったりすることもあります。どうしても食べてみたいという方は、開店直後の10時に訪れてみてください。もう一つ、食べてみる方法があります。その賞味期限の長さを活かして、パンの全国発送を行っています！こちらを利用してみてはいかがでしょうか？

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