Cucina Oku(クッチーナ オク)|臼杵の二王座で本格イタリアン 1日1組完全予約の古民家

歴史の道で知られる仁王座の古民家イタリアン。72歳の現役女性シェフが腕を振るう。1日1組のおもてなし、完全予約制とあって、食材は “ほんまもん野菜” と称される臼杵の有機作物、豊後水道の魚介類は内臓の臭みが魚の身に移らぬよう配慮されたものを仕入れ用いる。昨年TVの情報番組の取材を受けた実績も持つ。超特別な日にぜひ!

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