
臼杵湾そば、半島の先端に位置するお宿。遊郭街時代の建物を一部当時の姿そのまま利用。第2次大戦の際ついたとされる銃弾痕に、戦禍を乗り越えた歴史を感じ取れる。食事のみは、お昼のお食事/活魚料理(関あじ・関さば)/ふぐ料理の3種。市場から直接仕入れた食材を、手間隙かけ味を落とさぬよう施された料理は表現し難い美味さだ。
臼杵湾そば、半島の先端に位置するお宿。遊郭街時代の建物を一部当時の姿そのまま利用。第2次大戦の際ついたとされる銃弾痕に、戦禍を乗り越えた歴史を感じ取れる。食事のみは、お昼のお食事/活魚料理(関あじ・関さば)/ふぐ料理の3種。市場から直接仕入れた食材を、手間隙かけ味を落とさぬよう施された料理は表現し難い美味さだ。
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