イチオシメニューの「豊後・米仕上げ牛ステーキ丼」

「米仕上牛」とは、大分県産の飼料用米で育てることにより、安心・安全で、かつ味の良いブランド牛として、生産販売に取り組まれています。
交雑種または乳用種を用いて肥育し、ほどよいサシ（脂）の赤身で、近年の健康志向にも合った肉質。
軟らかく、あっさりめの口当たりながら、しっかりとした旨味があります。