臼杵豆腐とふるさと懐石 やを傳(やをでん) | 和の個室に雅なお庭が臼杵郊外で待っている

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誕生から70年以上経つ老舗の創作和食店。主にふぐやお豆腐、湯葉をいただける。地元の農家から直接仕入れた新鮮で旬な野菜と、こだわりの食材を独自にクロスオーバーさせたお料理はもはやアーティスティックと言っても過言ではない。見て楽しみ、食べて愉しみ、その味を語らいたのしむ。和で統一された空間で格別なひとときを過ごせる。

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