川西の国道210号線沿いの大きなソーセージが目印！由布岳を真正面に眺めながらの食事は、向かいの工場で生産した出来たての製品をレストランで頂け、ボリューム満点！食材は厳選し塩分控え目、独自のチップで燻し日本人好みの味を追及したハム・ソーセージ！ジビエ料理、大分県産鹿肉はヘルシーで鉄分やミネラルも豊富◎売店では、毎朝焼く大好評のパンや独自のギフト詰め合わせも！他、取扱店や通販あり
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