湯の坪街道から一歩脇道に入ったところにある人気のパン屋さんです。亀の井別荘の天井桟敷がこの店のパンを仕入れて人気メニューにしている、というだけで分かる人にはそのすごさが分かると思います。
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番匠川の清流と川霧という、お茶に最適な条件が整った本匠で、古くから育てられてきた因尾茶。茶葉を平釜で炒る「釜茶製法」で香り豊かに仕上げています。昔ながらのこだわ…
人気のパン屋さん、というのはいろいろと理由があるかと思いますが、まきのやさんは、種類の多さではなく、パンそのものの質で勝負しています。小麦粉は国産の北海道産ハルユタカ等、卵は竹田市産の地鶏卵、牛乳は熊本県は小国産、砂糖や塩は沖縄の自然塩や粗糖を用いている、、、などそのこだわりからもおいしさが保証されているのが分かります。天然酵母使用のパンは、賞味期限が３～４日、冷凍保存も２～３週間利くので、大量に買っていく人も多いことも人気に拍車をかけています。それがゆえにしばしば売り切れていたり、お目当てのパンが買えなかったりすることもあります。どうしても食べてみたいという方は、開店直後の10時に訪れてみてください。もう一つ、食べてみる方法があります。その賞味期限の長さを活かして、パンの全国発送を行っています！こちらを利用してみてはいかがでしょうか？
- 名称
- 湯布院パン工房 まきのや
（ゆふいんぱんこうぼう まきのや） - 電話番号
- FAX
- 0977-84-3822
- 住所
- 〒879-5102
大分県由布市湯布院町川上1098−1 - アクセス
- 電車でアクセス
- JR久大本線「由布院駅」より 徒歩 11 分 タクシーで 4 分
- 大分自動車道「湯布院IC」を別府 湯布院市街方面に車で 8 分
- 営業日時
- 営業時間10:00～完売まで定休日火曜日
火曜日も祝日、繁忙期は営業
- 関連サイト
- 店舗ホームページhttps://makinoya.xii.jp/
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